Αγροτικός Γυναικείος Συνεταιρισμός «Η Αρχόντισσα» Παλαιών ΡουμάτωνΟ Αγροτικός Γυναικείος Συνεταιρισμός Η Αρχόντισσα Παλαιών Ρουμάτων του Δήμου
Βουκολιών μια πρότυπη μονάδα παραγωγής ειδών αγροτικής βιοτεχνίας και οικοτεχνίας
δημιουργήθηκε πριν από λίγα χρόνια χάρη στην αγάπη και το μεράκι οχτώ γυναικών του
ομώνυμου χωριού για την παράδοση και ανάπτυξη του τόπου τους. Ο Συνεταιρισμός
συστάθηκε στο πλαίσιο του έργου "ΘΕΡΜΟΚΟΙΤΙΔΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ" ΤΗΣ ΚΠ EQUAL (κύκλος).
Σύμφωνα με την πρόεδρο του συλλόγου κ. Ευτυχία Κουμάκη «η ιδέα της δημιουργίας του
συνεταιρισμού ήρθε μέσα από την συμμετοχή του Δήμου Βουκολιών στο πρόγραμμα Equal
και κατόπιν ενημερωτικής ημερίδας που πραγματοποιήθηκε στην περιοχή σκεφτήκαμε να
προχωρήσουμε στην σύσταση του συνεταιρισμού. Ο Αγροτικός Γυναικείος Συνεταιρισμός Η
Αρχόντισσα Παλαιών Ρουμάτων είναι από τους πρώτους αμιγώς γυναικείους
συνεταιρισμούς που υπάρχουν σήμερα σε όλο το νομό. Ο συνεταιρισμός παράγει μια σειρά
παραδοσιακών προϊόντων όπως ξεροτήγανα, κουλουράκια, γλυκά, μαρμελάδες, είδη
οικοτεχνίας κ.α»
Οι περισσότερες γυναίκες - μέλη του συνεταιρισμού αφιερώνουν καθημερινά από 4-8 ώρες
για την επεξεργασία και δημιουργία των προϊόντων. «Δουλεύουμε με πολύ μεράκι και
αγάπη παρά την πολύωρη κούραση καθημερινά καθώς οι δουλειές στο χωριό είναι πολλές.
Ήδη έχουμε συμμετάσχει σε αρκετές εκθέσεις που πραγματοποιούνται στο νομό με πιο
πρόσφατη την έκθεση αγροτικών προϊόντων « Αγροτικός Αύγουστος». Ήδη πολλά προϊόντα
του συνεταιρισμού βρίσκονται στα ράφια αρκετών παραδοσιακών καταστημάτων του νομού
όπως και στο εκθετήριο του συνεταιρισμού στα Παλιά Ρούματα.
Στόχοι του συνεταιρισμού είναι σύμφωνα με την κ Κουμάκη «η διατήρηση της παραδοσιακής
ποιότητας γεύσης αξιοποιώντας τα αγνά προϊόντα της περιοχής και τις πρώτες ύλες του
χωριού μας. Παράλληλα απώτερος σκοπός μας είναι να βρεθούν κι άλλα μέλη που θα
συνεχίσουν με το ίδιο μεράκι την προσπάθεια που έχουμε ξεκινήσει».
Πηγή: kirikas.net
Διαβάστε όλο το άρθρο στο "Σωματείο Λαϊκής Βιβλιοθήκης Παλαιών Ρουμάτων" »
Μεταφράστε αυτό το άρθρο (Translate this article) »
